Herbata pana Pickwicka

Składniki:

 

  Wodę zagotować z wanilią, zalać herbatę i przykryć na 10 minut. Odcedzić, wymieszać z cukrem lub miodem oraz skórką i sokiem z cytryny. Ostudzić i przecedzić do odbrze wyparzonej butelki lub słoika. Dodać spirytus, wódkę i rum lub brandy, szczelnie zamknąć i pozostawić na 2-3 misiące.